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HORÁRIOS DE ATENDIMENTO

– De 2ª à 5ª Feira- das 11h00 às 15h00 – Somente Almoço.
– 6ª Feiras – 11h00 às 15h00 e das 18h00 às 23h30
– Sábados – 11h00 às 23h30
– Domingos – 11h00 às 16h00

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CARNES

  • Picanha à Florestal
    R$ 184,50
    Grelhada ao vinagrete com palmito. Acompanha arroz branco, fritas, farofa especial e salada verde com tomate e cebola.
    Porção para 4 pessoas
  • Picanha à Gaúcha
    R$ 151,50
    Picanha grelhada, guarnecida com arroz branco, batatas fritas, farofa especial e molho vinagrete.
    Porção para 2 pessoas
  • Espetão à Florestal
    R$ 174,50
    Picanha, lombo suíno e linguiça na brasa. Guarnecido com arroz à grega, fritas, farofa especial, salada verde com tomate e cebola e molho vinagrete.
    Porção para 4 pessoas

SALADAS

  • Salada Verde
    R$ 19,00
  • Salada de Palmito
    R$ 36,50
  • Salada Completa
    R$ 36,50
  • Salada Especial de Verão
    R$ 47,50
    alface, tomate, maionese de legumes, ovos, palmito, azeitona, presunto, salame, copa, provolone e mussarela

MAIONESES

  • Maionese de Legumes
    R$ 26,90
  • Maionese de Frango
    R$ 30,50
  • Maionese de Atum
    R$ 29,50

SOPAS

  • Sopa de Capelette
    Pequena R$ 54,50 e Grande R$ 61,00
  • Sopa de Talharim
    Pequena R$ 52,50 e Grande R$ 57,90
  • Canja de Galinha com
    legumes e arroz branco
    Pequena R$ 52,50 e Grande R$ 57,90

RISOTOS

  • Risoto de Frango
    R$ 21,50
  • Risoto de Miúdos
    R$ 21,00

LOMBOS

  • Lombo à Cubana
    R$ 85,50
    À milanesa. Acompanha frutas à milanesa, presunto, ovos fritos, arroz à grega e fritas
  • Lombo à Brasileira
    R$ 85,50
    Grelhado. Guarnecido com farofa especial, arroz e fritas

FRANGOS (serve de 2 à 3 pessoas)

  • Frango à Passarinho
    R$ 55,50
    com uma Porção de Polenta
  • Frango ao Alho e Óleo
    R$ 55,50
    com uma Porção de Polenta
  • Frango ao Molho
    R$ 57,50
    com uma Porção de Polenta
  • Frango à Milanesa
    R$ 56,00
    com uma Porção de Polenta
  • Meio Frango com Polenta
    R$ 46,00
  • Frango Desossado Simples
    R$ 51,50
  • Frango Desossado à Francesa
    R$ 89,50
    Grelhado, com presunto à Juliana, cebola, ervilha, arroz à grega e fritas
  • Frango à Florestal
    R$ 59,50
    À Passarinho, puxado no azeite com salsinha, alho e cebola frita. Acompanha polenta

Supremos de Frango

  • Supremo de Frango à Cubana
    R$ 97,50
    À milanesa, acompanha frutas à milanesa, ovos fritos, presunto, arroz à grega e fritas
  • Supremo de Frango à Parmegiana
    R$ 97,50
    Empanado, com molho ao sugo, coberto com lâminas de mussarela, gratinado ao forno e guarnecido com arroz branco
  • Supremo de Fango à Kiev
    R$ 97,50
    Peito de Frango à milanesa, recheado com catupiry, presunto, mussarela e champignon. Acompanha arroz à grega e fritas
  • Supremo de Frango à Pizzaiolo
    R$ 97,50
    Grelhado, coberto com mussarela, presunto, tomate e orégano. Gratinado com molho ao sugo. Acompanha arroz branco e fritas
  • Supremo de Frango à Milanesa
    R$ 53,50
    Peito de frango á milanesa

Carnes

  • Filet com Fritas
    R$ 87,50
  • Filet com Legumes
    R$ 87,50
  • Filet Simples
    R$ 76,50
  • Filet à Florestal
    R$ 103,50
    Mignon grelhado com molho de tomate e cebola. Acompanha batata palha, brócolis, ervilhas e arroz à grega
  • Filet à Moda
    R$ 103,50
    Mignon à milanesa, recheado com presunto e mussarela. Guarnecido com ovos fritos, arroz à grega, legumes e fritas
  • Filet à Parmegiana
    R$ 103,50
    Mignon à milanesa com molho de tomate ao sugo, coberto com mussarela e gratinado. Guarnecido de arroz branco
  • Filet à Strogonoff
    R$ 103,50
    Mignon cortado em tiras, flambado no conhaque com molho rosado e champignons. Acompanha arroz branco e batata palha
  • Filet à Cubana
    R$ 105,00
    Mignon à milanesa guarnecido com frutas à milanesa, ovos fritos, presunto, fritas e arroz à grega
  • Filet à Canadense
    R$ 105,00
    Mignon grelhado, regado com creme de milho, coberto com presunto mussarela, aspargos e ervilhas. Gratinado ao forno. Guarnecido de arroz branco
  • Filet à Fiola
    R$ 105,00
    Mignon à milanesa, com molho ao sugo, palmito e ervilhas, coberto com mussarela, catupiry e parmesão. Gratinado ao forno. Acompanha arroz branco e batata palha
  • Filet à Pizzaiolo
    R$ 105,00
    Mignon grelhado, coberto com mussarela, presunto, lâminas de tomate e salpicado com orégano. Gratinado ao forno com molho ao sugo. Acompanha arroz branco e fritas
  • Filet à Toscanini
    R$ 105,00
    Mignon grelhado, coberto com molho branco, salpicado com queijo parmesão e bacon. Gratinado ao forno. Acompanha arroz branco e fritas
  • Filet à Portuguesa
    R$ 105,00
    Mignon grelhado, regado com molho à portuguesa (tomate, cebola, ovos cozidos, calabresa, batata e azeitona). Guarnecido de arroz branco e batata palha

Peixes

  • Abadejo à Florestal
    R$ 152,00
    Grelhado, com salsinha, alcaparras, aspargos, arroz à grega, purê de batatas, brócolis e ervilhas
  • Abadejo à Belle Munier
    R$ 152,00
    Grelhado, coberto com um refogado de camarões miúdos, cebolas e alcaparras. Guarnecido de batatas soutê, molho tártaro e arroz branco
  • Bacalhau à Demarchi
    R$ 249,00
    Bacalhau grelhado no azeite, guarnecido de brócolis ao alho e óleo, batatas douradas, alcaparras, salsinha e alho. Acompanha arroz branco
  • Bacalhau ao Forno
    R$ 249,00
    Bacalhau cozido, regado com molho de tomate, cebola, salsinha, azeitonas e ovos cozidos; puxado o azeite. Guarnecido de arroz branco
  • Filet de Pescada com Molho de Camarões
    R$ 94,00
    Filet de pescada à dorê, coberto com refogado de camarões miúdos e batatas cozidas. Acompanha arroz branco
  • Filet de Pescada à Belle Munier
    R$ 94,00
    Filet de pescada à dorê coberto com refogado de camarões miúdos, cebola e alcaparras. Acompanha batata soutê, arroz branco e molho tártaro
  • Salmão à Moda do Chefe
    R$ 142,50
    Grelhado, regado com molho de alcaparras e palmitos no azeite de oliva. Acompanha arroz branco, legumes e molho tártaro
  • Muqueca de Abadejo à Provençal
    R$ 152,00
    Abadejo cortado em cubos, cozidos em molho de camarões miúdos, cebola, tomate e leite de coco. Acompanha pirão do próprio molho e arroz branco

Camarões

  • Camarão à La Grega
    R$ 235,00
    6 Camarões intercalados com queijo, pimentão, tomate e cebola. Acompanha arroz à grega e fritas
  • Camarão à San Jacques
    R$ 235,00
    6 Camarões recheados com catupiry, flambados com whisky. Com arroz à grega, cordão de purê, legumes, alcaparras e batata palha

Massas

  • Canelone de Frango à Quatro Queijos
    R$ 53,50
    Recheados com frango ao catupiry, coberto com molho à quatro queijos. Gratinado.
  • Rondeli ao Catupiry
    R$ 53,50
    Recheado com presunto, mussarela e ricota, coberto com molho de catupiry e gratinado.
  • Lasanha ao forno
    R$ 53,50
  • Nhoque
    R$ 26,00
    à bolonhesa, molho de miúdos, molho de frango, ao sugo
  • Espaguete
    R$ 26,00
    à bolonhesa, molho de miúdos, molho de frango, ao sugo
  • Talharim
    R$ 26,00
    à bolonhesa, molho de miúdos, molho de frango, ao sugo
  • Capeletti
    R$ 29,50
    à bolonhesa, molho de miúdos, molho de frango, ao sugo
  • Capeletti á 4 queijos
    R$ 53,50

Guarnições

  • Fritas
    R$ 18,50
  • Arroz Branco
    R$ 15,90
  • Arroz à Grega
    R$ 18,50
  • Polenta
    R$ 18,50
  • Legumes
    R$ 18,50
  • Pastéis
    R$ 18,50

Bebidas

  • Cerveja em lata: Bohemia
    R$ 6,50
  • Cerveja em lata: Antarctica e Brahma
    R$ 6,00
  • Refrigerante 2 Litros
    R$ 10,00
  • Refrigerante em lata
    R$ 5,00

Feijoadas

  • Feijoada Completa
    Feijoada completa p/ 4 pessoas R$ 98,50
    Feijoada escolhida p/ 4 pessoas R$ 108,00
    Quartas e Sábados no almoço

Sobremesas

  • Pudim de leite
    R$ 31,50
    Sobremesas para 4 pessoas
  • Sobremesas individuais 100g (Regina Cacau)
    R$ 12,00

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