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O Restaurante
Florestal sugere os seguintes pratos:
- Picanha à Florestal:
Grelhada ao vinagrete com palmito. Acompanha arroz branco, fritas,
farofa especial e salada verde com tomate e cebola. Porção para 4
pessoas
R$ 80,50
- Picanha à Gaúcha:
Picanha grelhada, guarnecida com arroz branco, batatas fritas,
farofa especial e molho vinagrete. Porção para 2 pessoas
R$ 61,50
- Espetão à Florestal:
Picanha, lombo suíno e linguiça na brasa. Guarnecido com arroz à
grega, fritas, farofa especial, salada verde com tomate e cebola e
molho vinagrete. Porção para 4 pessoas
R$ 80,50
Saladas
- Salada Verde
R$ 10,00
- Salada de Palmito
R$ 21,00
- Salada Completa
R$ 19,50
- Salada Especial de
Verão (alface, tomate, maionese de legumes, ovos, palmito, azeitona,
presunto, salame, copa, provolone e mussarela).
R$ 24,50
Maioneses
- Maionese de Legumes
R$ 12,90
- Maionese de Frango
R$ 13,50
- Maionese de Atum
R$ 13,50
Sopas
- Sopa de Capeletti
(Pequena R$
21,50 e Grande R$
26,50)
- Sopa de Talharim
(Pequena R$
20,50 e
Grande R$
24,50)
- Canja de Galinha com
legumes e arroz branco (Pequena
R$ 20,50
e Grande R$
24,50 )
Risoto
- Risoto de Frango
R$ 12,50
- Risoto de Miúdos
R$ 12,00
Lombos
- Lombo à Cubana: À
milanesa. Acompanha frutas à milanesa, presunto, ovos fritos, arroz
à grega e fritas
R$ 41,50
- Lombo à Brasileira:
Grelhado. Guarnecido com farofa especial, arroz e fritas
R$ 41,50
Frangos
- Frango à Passarinho
com uma Porção de Polenta
R$ 22,50
- Frango ao Alho e
Óleo com uma Porção de Polenta
R$ 22,50
- Frango ao Molho com
uma Porção de Polenta
R$ 26,50
- Frango à Milanesa
com uma Porção de Polenta
R$ 23,50
- Meio Frango com
Polenta
R$ 18,90
- Frango Desossado
Simples.
R$ 25,50
- Frango Desossado à
Francesa: Grelhado, com presunto à Juliana, cebola, ervilha, arroz à
grega e fritas
R$ 41,50
- Frango à
Florestal: À Passarinho, puxado no azeite com salsinha, alho e
cebola frita. Acompanha polenta.
R$ 24,50
Supremos de
Frango
- Supremo de Frango à
Cubana: À milanesa, acompanha frutas à milanesa, ovos fritos,
presunto, arroz à grega e fritas
R$ 39,50
- Supremo de Frango à
Parmegiana: Empanado, com molho ao sugo, coberto com lâminas de
mussarela, gratinado ao forno e guarnecido com arroz branco
R$ 39,50
- Supremo de Fango à
Kiev: Peito de Frango à milanesa, recheado com catupiry, presunto,
mussarela e champignon. Acompanha arroz à grega e fritas.
R$ 45,50
- Supremo de Frango à
Pizzaiolo: Grelhado, coberto com mussarela, presunto, tomate e
orégano. Gratinado com molho ao sugo. Acompanha arroz branco e
fritas.
R$ 39,50
- Supremo de Frango à
Milanesa: Peito de frango á milanesa
R$ 25,50
Carnes
- Filet com Fritas
R$ 32,50
- Filet com Legumes
R$ 30,50
- Filet Simples
R$ 25,50
- Filet à Florestal:
Mignon grelhado com molho de tomate e cebola. Acompanha batata
palha, brócolis, ervilhas e arroz à grega.
R$ 45,50
- Filet à Moda: Mignon
à milanesa, recheado com presunto e mussarela. Guarnecido com ovos
fritos, arroz à grega, legumes e fritas.
R$ 45,50
- Filet à Parmegiana:
Mignon à milanesa com molho de tomate ao sugo, coberto com mussarela
e gratinado. Guarnecido de arroz branco.
R$ 45,50
- Filet à Strogonoff:
Mignon cortado em tiras, flambado no conhaque com molho rosado e
champignons. Acompanha arroz branco e batata palha.
R$ 45,50
- Filet à Cubana:
Mignon à milanesa guarnecido com frutas à milanesa, ovos fritos,
presunto, fritas e arroz à grega.
R$ 46,50
- Filet à Canadense:
Mignon grelhado, regado com creme de milho, coberto com presunto
mussarela, aspargos e ervilhas. Gratinado ao forno. Guarnecido de
arroz branco.
R$ 46,50
- Filet à
Fiola: Mignon à milanesa, com molho ao sugo, palmito e ervilhas,
coberto com mussarela, catupiry e parmesão. Gratinado ao forno.
Acompanha arroz branco e batata palha.
R$ 46,50
- Filet à Pizzaiolo:
Mignon grelhado, coberto com mussarela, presunto, lâminas de tomate
e salpicado com orégano. Gratinado ao forno com molho ao sugo.
Acompanha arroz branco e fritas.
R$ 46,50
- Filet à Toscanini:
Mignon grelhado, coberto com molho branco, salpicado com queijo
parmesão e bacon. Gratinado ao forno. Acompanha arroz branco e
fritas.
R$ 46,50
- Filet à
Portuguesa: Mignon grelhado, regado com molho à portuguesa (tomate,
cebola, ovos cozidos, calabresa, batata e azeitona). Guarnecido de
arroz branco e batata palha.
R$ 46,50
Peixes
- Abadejo à Florestal:
Grelhado, com salsinha, alcaparras, aspargos, arroz à grega, purê de
batatas, brócolis e ervilhas.
R$ 87,50
- Abadejo à Belle
Munier: Grelhado, coberto com um refogado de camarões miúdos,
cebolas e alcaparras. Guarnecido de batatas soutê, molho tártaro e
arroz branco.
R$ 87,50
- Bacalhau à Demarchi:
Bacalhau grelhado no azeite, guarnecido de brócolis ao alho e óleo,
batatas douradas, alcaparras, salsinha e alho. Acompanha arroz
branco.
R$ 125,00
- Bacalhau ao Forno:
Bacalhau cozido, regado com molho de tomate, cebola,
salsinha, azeitonas e ovos cozidos; puxado o azeite. Guarnecido de
arroz branco.
R$ 125,00
- Filet de Pescada com
Molho de Camarões: Filet de pescada à dorê, coberto com refogado de
camarões miúdos e batatas cozidas. Acompanha arroz branco.
R$ 45,50
- Filet de Pescada à
Belle Munier: Filet de pescada à dorê coberto com refogado de
camarões miúdos, cebola e alcaparras. Acompanha batata soutê, arroz
branco e molho tártaro.
R$ 45,50
- Salmão à Moda do
Chefe: Grelhado, regado com molho de alcaparras e palmitos no azeite
de oliva. Acompanha arroz branco, legumes e molho tártaro.
R$ 78,50
- Muqueca de Abadejo à
Provençal: Abadejo cortado em cubos, cozidos em molho de camarões
miúdos, cebola, tomate e leite de coco. Acompanha pirão do próprio
molho e arroz branco.
R$ 87,50
Camarões
- Camarão à La Grega:
6 Camarões intercalados com queijo, pimentão, tomate e cebola.
Acompanha arroz à grega e fritas.
R$ 98,00
- Camarão à San
Jacques: 6 Camarões recheados com catupiry, flambados com whisky.
Com arroz à grega, cordão de purê, legumes,
alcaparras e batata palha.
R$ 98,00
Massas
- Canelone de Frango à
Quatro Queijos: Recheados com frango ao catupiry, coberto com molho
à quatro queijos. Gratinado.
R$ 20,50
- Rondeli ao Catupiry:
Recheado com presunto, mussarela e ricota, coberto com molho de
catupiry e gratinado.
R$ 20,50
- Lasanha ao forno
R$ 20,50
- Nhoque: (à
bolonhesa), (molho de miúdos), (molho de frango), (ao sugo)
R$ 11,50
- Espaguete: (à
bolonhesa), (molho de miúdos), (ao sugo)
R$ 11,50
- Talharim: (à
bolonhesa), (molho de miúdos), (ao sugo)
R$ 11,50
- Capeletti: (à
bolonhesa), (molho de miúdos), (ao sugo)
R$ 14,50
- Capeletti á 4
queijos.
R$ 20,50
Guarnições
- Fritas
R$ 7,50
- Arroz Branco
R$ 6,00
- Arroz à Grega
R$ 6,50
- Polenta
R$ 7,00
- Legumes
R$ 8,00
- Pasteis
R$ 7,00
Bebidas
- Cerveja em lata: Bohemia
R$ 3,10
- Cerveja em lata:
Antarctica e Brahma
R$ 2,80
- Refrigerante 2
Litros.
R$ 4,30
- Refrigerante em lata.
R$ 2,50
Feijoada
Completa: às Quartas e Sábados no almoço.
- Porção para 4
pessoas
R$ 51,50
- Porção escolhida
para 4 pessoas
R$ 55,50
Sobremesas para 4
pessoas:
- Pudim de leite
R$ 12,80
- Quindim
R$ 12,80
- Mousse de Chocolate
R$ 12,80
- Mousse de Maracujá
R$ 12,80
Sobremesas para 6
pessoas:
- Torta de Morango
R$ 17,50
- Torta de Chocolate
R$ 17,50
- Pavê
R$ 17,50
Sobremesas
individuais 100g (Mou Mousse) - R$ 4,30
- Bolo Mousse
de Chocolate com Nozes
- Torta de Limão
- Pavê Crocante
- Pavê Napolitano
- Pavê Brigadeiro
- Pavê Bombom
- Torta Mousse de
Morango
- Torta Mousse de
Maracujá
- Torta Holandesa
- Chocolate
- Mousse de Chocolate
- Mousse de Maracujá
- Mousse de Limão
- Bomba de Chocolate
- Mousse de Chocolate
com Nozes
- Mousse de Morango
Fone: 2823-0222. Horários de atendimento:
- De 2ª a 5ª: das 11h
às 15h e das 18h às 22h.
- 6ª Feira: das 11h às
15h e das 18h às 23h30
- Sábado: das 11h às
23h30
- Domingo: das 11h às
22h
Obs. Pedido mínimo de R$
20,00
- Preços sujeitos à
alteração sem aviso prévio.
- Cobramos taxa de
entrega
- Entregamos apenas
dentro da área credenciada.
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